60.735 بازدیدکننده از دروازه های هفدهمین HORECA عبور کردند و تأیید کردند که این نمایشگاه بزرگترین نمایشگاه در یونان، یک انجمن تجاری پیشرو برای هتل ها و مشاغل خدمات غذایی و مرکز سرمایه گذاری برای این بخش است.
HORECA 2023، با حضور فوق العاده بالا، هزاران متخصص را در چهار روز جمع کرد و ثابت کرد که نمایشگاه پیشرو در یونان و نقطه مرجع و الهام بخش صنعت گردشگری و پذیرایی است. بزرگترین و تأثیرگذارترین رویداد نمایشگاهی در کشورمان پذیرای 60735 متخصص از هتل ها و مشاغل انبوه پذیرایی از هر گوشه یونان بود و تأیید کرد که می تواند به وضوح تحقق اهداف و موفقیت تجاری غرفه داران خود را تضمین کند. پویایی و تأثیر عظیمی که این نمایشگاه بر این دو بخش کلیدی اقتصاد یونان دارد و همچنین سهم آن در توسعه آنها، هر سال بیشتر و بیشتر تأیید می شود.
غرفه داران از موفقیت تجاری بزرگ صحبت می کنند
حضور چشمگیر هزاران نفر از تصمیم گیرندگان صنعت هتلداری برای چهار روز متوالی 500 غرفه دار را با لبخند و خوش بینی پر کرد. این نمایشگاه یک انجمن تجاری پر جنب و جوش بود که در آن غرفه داران این فرصت را داشتند که تماس های بی شماری با کیفیت و کمیت برقرار کنند که از هر وسیله ارتباطی دیگری با مشتریان و مشتریان بالقوه خود پیشی بگیرند. در عین حال، آنها در اظهارات خود از ویژگی های کیفی عالی بازدیدکنندگان تمجید کردند. آنها از این که صاحبان و مدیران واحدهای بزرگ و شناخته شده هتل، رستوران ها و کافه های زنجیره ای و رستوران ها و شرکت های کترینگ و بار کترینگ موفق از آنها بازدید کردند، رضایت کامل داشتند. همچنین، مخاطبان بسیار پویا از تجارت عمده فروشی و همچنین صنعت نانوایی و قنادی حضور داشتند و معاملات بسیاری را بستند. در نهایت، چیزی که تأثیر مثبتی بر غرفه داران گذاشت، این واقعیت بود که بسیاری از کارآفرینان جوان که در برنامه های فوری خود برای ایجاد یک کسب و کار در بخش HoReCa دارند، بازدید کردند و به نمایشگاه آمدند تا هر آنچه را که برای شروع این کار نیاز دارند پیدا کنند. تمایل به سرمایه‌گذاری، مدرن‌سازی و ارتقاء بر بحث‌های آنها با بازدیدکنندگان غالب شد و به معاملات تجاری بزرگ تبدیل شد.
بازدیدکنندگان همچنین تحت تأثیر سطح بالای سازمانی قرار می‌گیرند
از طرف خود، هزاران متخصص – مالکان و مدیران واحدهای هتل، رستوران‌ها، بارها، کافه‌ها، نانوایی‌ها، شرکت‌های پذیرایی، دفاتر معماری – که از رویداد امسال بازدید کردند تحت تأثیر طیف وسیعی از گزینه‌های ارائه شده به آنها برای هر نیازی قرار گرفتند. کسب و کار، بلکه برای بسیاری از بودجه های مختلف. آنها رضایت کامل خود را از تنوع و کیفیت محصولاتی که در غرفه های 500 غرفه دار یافتند و به آنها کمک می کند تا کسب و کار خود را ارتقا دهند و توسعه دهند، ابراز کردند. در همان زمان، آنها به ویژه تحت تأثیر ایده های اصلی و پیشنهادات جالب ارائه شده در رویدادهای ویژه قرار گرفتند.
رویدادهای ویژه علاقه بازدیدکنندگان را به خود جلب کرد
رویدادهای ویژه HORECA بخشی جدایی ناپذیر از نمایشگاه هستند و به همان اندازه با نمایشگاه اصلی مهم هستند. بازدیدکنندگان و شرکت‌کنندگان از طریق کارگاه‌ها، مطالعات موردی و بحث‌های میزگرد این فرصت را داشتند که افق‌های تجاری خود را باز کنند و در مورد جدیدترین پیشرفت‌های محصول و همچنین روندهای بازاریابی و مدیریت دیجیتال در آزمایشگاه HORECA بیاموزند. مسابقات قهرمانی قهوه پانهلنیک که در مرحله رویدادهای قهوه برگزار شد، و مسابقات قهرمانی کوکتل پانهلنیک به ترتیب برای باریستاها و بارمن‌های برتر، جمعیت زیادی را جمع کرد که با علاقه فراوان تماشا کردند. در همان زمان، موضوعاتی مانند غذای پایدار، پایداری ظروف و گرایش‌ها و نوآوری‌های جدید در کیترینگ، در آزمایشگاه غذا مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. در نهایت، این نمایشگاه همچنین میزبان ششمین انجمن بین‌المللی مهمان‌نوازی از اتاق هتل‌های یونان، کنفرانس فورچون یونان، مجمعی با عنوان «اکوسیستم مهمان‌نوازی یونان» از انجمن کسب‌وکار یونان و کنفرانس خوراک‌شناسی از باشگاه سرآشپز یونان بود.